【產品名稱】復配增稠酶制劑
【產品特點】本品是米制品的專用改良劑，可以增強米粉、粉絲、粉條、粉干、河粉、掛面等產品的筋性，顯著降低產品的斷條率、破損率，同時減少該類產品在水煮時的混湯情況，提高勁道爽滑的口感。
【使用范圍】米制品
【建議用量】按成品總量添加0.3%至0.5%（可根據效果要求適當調整用量）
【使用方法】在熟化前，先將本品與部分干粉物料混合均勻，隨粉料一起加入攪拌均勻即可。
【注意事項】請勿將本品直接加入水中，否則容易結團不容易分散均勻！
【包裝規格】25KG/桶
【保 質 期】18個月
【儲存條件】密封存放于陰涼干燥處，拆包后未用完請及時密封保存；禁止與有毒物品混放；存放庫房應符合食品安全衛生要求。
【標準代號】GB 26687-2011
